はじめてのグラタン。

先週、日々の夕飯づくりが、もうどれだけ手を抜けるか、みたいなことになりつつあり、これではいかん、と珍しくレパートリーを増やしたくなって、はじめて作ってみました。グラタン。macaroni au gratin。

先日、朝のスタバの帰りにニトリに立ち寄ったら、ちょうど売場のグラタン皿が目について、おお、これは、と早速買って帰り、ネットで作り方を検索して。チーズがいい色に焼けていくさまをじっと見つめる、オーブンの前で。じっと。はじめてのグラタン、美味でした。これはいける。これからの秋冬、グラタンは心強い。

そして今日は、シーフードグラタンを。seafood gratin。